我爱茶，更喜欢喝茶
婺源峡谷春茶网;2020.04.22
文/毕伟生
我喜欢喝茶，一大早起床就先烧水，用保温杯泡一杯绿茶，多年来喝绿茶我习惯本地出产的“峡谷春茶”，不是因为“峡谷春茶”有多么多么的好，而是我认识制茶的老板，他跟我是兄弟，他的人品憨厚善良，而且制茶工艺特别环保，当然制茶的原料也有生态的基地，这样做出的茶是让茶回归自然的属性，所以喝起来格外香甜。
到了下午，我喜欢喝煮茶，煮茶必须有一套茶具，茶的选择上我一般喜欢普尔，但去年与诗人阿开在义乌游历，经常出入各种茶室茗楼，也喜欢上了宁德的白茶。煮茶用的是紧压白茶，紧压白茶中以福鼎最佳，它以味温性凉,具有退热降火、祛湿败毒的功效而著称。煮茶适合两三位朋友一起品茗论诗，当然，一个人煮上一壶福鼎白茶，边品边读书，也颇有意味。
一天就在上午的一杯“峡谷春”绿茶与下午煮一壶福鼎白茶中度过，人生也算得上一件快乐的事。绿茶提神抗衰，白茶降火怡情。前者让上午保持头脑清醒，后者让时光变得悠闲自在。
我喜欢喝茶，阿开也喜欢喝茶，再加上我俩都写诗又是同乡人。只是阿开在义乌经商，我在婺源坚守。阿开见多识广，每次回家乡都会捎一点福鼎白茶给我。这次他路过宁德给我寄来了六斤重的寿眉大饼，让我特别感到喜出望外。想想，这六斤重的寿眉大饼放在书房里过个十年八年的，那时，还能与阿开坐在一起煮茶论道，真是人世间的阔美啊！
摄影编辑；齐贵飞
峡谷春茶
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