喝茶的最高境界
婺源峡谷春茶网；2019.12.03
千年之前，茶道之说便兴起，不管是兴之所至，还是妙手偶得，在随后的发展中，茶道不断赋予更多的含义，变得更有韵味，喝茶到一定的程度便懂得品，品着品着，心有所得，便是茶道，这是喝茶最高的境界。
想要喝茶悟茶道，有了识茶的基础，才能进入更高境界：首先是识水。茶既是一种饮料，就要讲究泡茶用水的质量。对此古人已经发表了许多高论，最经典的说法是“山泉最佳，井水次之，江水又次之”，对于都市饮者来说，真正的泉水、井水无处可觅。比较容易喝到的还是优质矿泉水。纯净水、自来水都不合适。
有了好茶好水，还要有好的茶具。中国茶器，洋洋大观。泡好茶最好要数中国瓷都-景德镇的茶壶茶具了，其次，即是江苏宜兴的紫砂壶，名壶茶具价值胜黄金。除此，还有很多很多的茶器。但对于一般喝茶的人来说，要懂得欣赏，但最重要的是要懂得茶水与器具相配的道理。乌龙茶要用曼生壶，若琛瓯 ,必须把茶水从壶里倒出到小瓯里，考究的还配有拇指一样大小的闻香杯，先闻后饮，所以又叫功夫茶。冲泡绿茶最好用玻璃杯，看茶叶在剔透的杯中，如花一样绽放，未饮先醉，自然别有风味。
识得水识得器，就该识人了。现在人们饮茶，已经不仅仅是为了解渴解乏，而是一种交际、休闲的方式。这也是现在大都市中，茶馆会大兴的根本原因。喝茶与喝酒不同，酒是越喝越热闹，越喝越兴奋，而茶，则越喝越清醒，越喝越淡泊。
饮者不宜多，品格也要高雅。饮茶的最高境界，则是识道。饮茶有道，道在何处?有茶禅一味，有和敬清寂。如果要把茶当作一种精神的载体，茶道就是饮者通过饮茶活动，感悟到某种人生境界。感悟越深，境界就越高。这个过程很难用儒、释、道，任何一家的理论定性。有时候，喝茶的时候，哪怕只是一点灵光感悟，足以开心怀，这就是饮茶的乐趣了。不必一定要高谈什么茶道，因为这本身就是茶道。（来源；第一茶叶资源）
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